名古屋・名駅近くにある『焼肉 眞佐可（まさか） 名駅店』は、創業50年以上の歴史を誇る鶴舞本店の味を受け継ぐ2号店です。立ちのぼる煙と香ばしい香りが食欲を誘う、昔ながらのもくもく系大衆焼肉店。創業当時から受け継ぐ名物「とんちゃん」に加え、本店にはない「和牛ハラミ」などもご用意。磨き続けてきた伝統の味を気軽にお楽しみください。
職人の手仕事が引き出す
黒毛和牛の奥深い旨み。
当店では、厳選した黒毛和牛を、一枚ずつ丁寧にタレを揉み込んでからご提供しています。秘伝のタレと味噌を独自に配合し、肉の部位や状態に合わせて職人が微調整。旨みの奥に広がる深い味わいこそ、職人の経験が生む“眞佐可の味”です。
眞佐可の味を支える、
門外不出の秘伝のタレ。
眞佐可の味を支えるのは、創業当時から受け継がれる門外不出の秘伝ダレ。そのレシピを知るのは、わずか三人のみです。果実の甘みとほどよい酸味が織りなすフルーティーな味わいは、肉の脂に負けない深いコクとキレを生み出し、肉の旨みを一層引き立てます。
牛一頭から約2kgしか取れない、
希少な国産牛ハラミ。
国産牛のハラミは、牛一頭から約2kgしか取れない希少部位。ハラミならではの濃厚な旨みと甘い脂のバランスが格別です。噛むほどにあふれる肉汁とやわらかな食感が自慢。名駅店ならではの特別な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
創業の原点、
眞佐可の名物とんちゃん。
眞佐可の原点である“とんちゃん”。その味を今も大切に受け継いでいます。名物「とんちゃん（豚の大腸）」は、噛むほどに旨みが広がる自慢の一品。創業当時から変わらぬ味わいで、今も多くのお客様に愛されています。
香ばしい煙に包まれる、
昔ながらのもくもく系焼肉店。
立ちのぼる煙と香ばしい匂いが食欲をそそる、昔ながらのもくもく系焼肉店。どこか懐かしい大衆的な雰囲気の店内には全48席をご用意しております。お一人様から団体宴会まで幅広いシーンでご活用いただけます。
公式Instagramにて最新情報配信中！
