位于名古屋・亀岛的「烧肉 眞佐可 名駅店」，是传承拥有50年以上历史的鹤舞本店味道的二号店。升腾的烟雾与香气十足的炭火香味，令人食欲大开，是一家传统风格的烟雾缭绕大众烧肉店。除了创业以来传承的招牌「豚大肠」外，还提供「和牛横隔膜肉」等料理。请轻松享受长年磨练出的传统美味。
职人的巧手
引出黑毛和牛深层的美味
本店严选黑毛和牛，将每一片肉仔细揉入特制酱汁后提供给客人。秘传酱汁与味噌依照独家比例调配，并由职人根据不同部位与肉质微调。这份在美味深处展开的浓厚风味，正是职人经验造就的「眞佐可之味」。
支撑眞佐可味道，
门外不出的秘传酱汁。
支撑眞佐可美味的，是自创业以来传承下来、绝不外传的秘传酱汁。知道配方的人仅有三位。酱汁营造出醇厚而干净的层次，恰到好处地衬托肉脂的丰润，并进一步提升肉本身的鲜味与旨味。
从一头牛只能取得约2公斤
稀有国产牛横隔膜肉
国产牛的横隔膜肉是每头牛仅能取得约2公斤的稀有部位。特有的浓郁美味与甘甜油脂的平衡令人赞叹。咀嚼间溢出的肉汁与柔嫩口感是自豪之处。请尽情享受这份独特的美味。
创业的原点，
眞佐可招牌豚大肠。
眞佐可的原点料理「豚大肠」至今仍被珍惜传承。招牌「豚大肠」是每一口咀嚼都能感受到美味扩散的自豪之作。自创业以来风味不变，至今仍深受众多顾客喜爱。
被香气缭绕
传统烟雾系烧肉店
升腾的烟雾与浓郁香气令人食欲大开，这是一家保有怀旧风格的传统烟雾系烧肉店。店内拥有全48个座位，无论是一人用餐或是团体宴会，都能灵活使用。
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